何を作りましょう......!!

少し遠出をして、道の駅で野菜を購入。
やはり、スーパーとは違って、新鮮、見たことのない野菜もあります。

まずは、トウガンで、スープ。
干しえびとしいたけ、冷凍庫にあった、じゃがいももち入りです。

たもぎ茸とほうれん草は、サラダ。
キャベツやさつまいもなど、すべてレンジで温野菜にして、ドレッシング。
このドレッシングが、ジョセフィーヌという通販のみのもの。
いつもお友達に分けてもらってます。
温野菜にかけると絶品です。

左上の赤いものは、大根です。
にんじんと昆布で酢の物にしました。

気になっているのは、ひょうたんの形をしたバターナッツかぼちゃ。
どうやって食べようかな。。。